Esta receta de Dip de Guisantes, Queso Feta y Menta es la opción perfecta para disfrutar en momentos dados. Combinando el sabor de los guisantes con la cremosidad del queso feta y el toque fresco de la menta, este dip es ideal para acompañar vegetales crujientes, unas tostadas integrales, o como aderezo para ensaladas. Es muy fácil de preparar, y está lleno de sabor. Seguro que se convertirá en un favorito en cualquier reunión que hagáis.
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INGREDIENTES
– Guisantes
– Sal al gusto (OPCIONAL)
– Pimienta negra al gusto (no os paséis)
– Limón
– Aceite de oliva virgen extra
– Queso Feta
– Hojas de Menta
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PREPARACIÓN
1. Pon un puñado de guisantes en un plato.
2. Añade un toque de sal, pimienta negra, un chorrito de zumo de limón y aceite de oliva.
3. Moler todo hasta que quede una especie de pasta.
4. Añadir el queso feta desmenuzado, un poquito más de aceite de oliva, y las hojas de menta troceadas.
5. Untar la pasta sobre unas tostadas integrales y añadir la ralladura de limón, pimienta por encima, y listo para comer.
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