Hace unas semanas vi por Instagram a un reconocido instagramer comentar algo sobre la flexibilidad metabólica y el entrenamiento a diferentes intensidades, y la verdad que me ha parecido un tema muy interesante, aunque incompleto. Vale que es verdad que a la mayoría de las personas NO les gusta leer sino más bien tener información rápida, detallada, y si es con respuestas y soluciones, mejor. Pero bueno, por mi parte me parece tan interesante que no he dudado en sacar un post de ello para esos pocos que aún les gusta leer para informarse. Y ante este tema del instagramer, podría decirse que es una verdad «a medias», como el mismo chico dice:
– Intensidad baja: Predomina la oxidación de grasas como fuente de energía.
– Intensidad alta: Se oxida más grasa y carbohidratos más o menos a la par.
Y lo que yo opino es que, en general, la afirmación es correcta pero incompleta.
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La flexibilidad metabólica se refiere a la capacidad del cuerpo para cambiar eficientemente entre el uso de las grasas y de los carbohidratos como fuente de energía, según las demandas del ejercicio (intensidad, durabilidad, etc). Entonces…
– Intensidad baja: Es cierto que a baja intensidad, el cuerpo tiende a utilizar más de las grasas como fuente de combustible. Esto se debe a que la demanda de energía es menor y el cuerpo tiene tiempo para movilizar las grasas almacenadas.
– Intensidad alta: A medida que aumenta la intensidad, el cuerpo necesita más energía rápidamente, esto es un dato importante, por lo que él cuerpo recurre principalmente de los carbohidratos almacenados en los músculos (lo que llamamos glucógeno). Sin embargo, esto no significa que las grasas dejen de utilizarse por completo. Incluso a alta intensidad, una porción de la energía proviene de las grasas almacenadas.
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Como comenté más arriba, hay varios factores a tener en cuenta:
– Duración del ejercicio: En ejercicios prolongados de baja intensidad, se quema una mayor cantidad total de grasa, aunque el porcentaje de grasa que se quema por minuto sea menor que a alta intensidad.
– Estado del deportista en sus entrenamientos: Las personas entrenadas tienen una mayor capacidad para utilizar grasas como combustible, incluso a altas intensidades, muy por encima de los iniciados.
– Dieta: Una dieta rica en carbohidratos puede favorecer el uso de éstos como fuente de energía durante el ejercicio, mientras que una dieta baja en carbohidratos puede fomentar el uso de grasas. De ahí que la dieta keto sea tan efectiva para quemar grasa.
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Mi Opinión:
No existe una intensidad única «ideal» para quemar grasa. Tanto los entrenamientos de baja como de alta intensidad tienen sus beneficios y pueden contribuir a mejorar la composición corporal.
De hecho, ya conocéis los entrenamientos donde se incluye el sistema HIIT, que como ya sabréis muchos, es la combinación de diferentes intensidades, y en mi opinión es lo más recomendable para desarrollar una buena flexibilidad metabólica y optimizar la pérdida de grasa.
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La alimentación, el descanso y el tipo de entrenamiento también influyen en la quema de grasas. Son los pilares.
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MIS CONSEJOS PARA CUALQUIER PERSONA QUE ENTRENE BIEN Y SE CUIDE:
– Variar los entrenamientos, incluyendo tanto ejercicios de baja intensidad (como caminar o nadar) como de alta intensidad (como intervalos o sprints).
– Cuidar la alimentación de forma equilibrada y adecuada a los objetivos ayudará a optimizar los resultados.
