Un Snack Proteico hecho en menos de 5 minutos y que podremos llevar a cualquier lugar. ¡¡Y que los amantes de la crema de cacahuete estarán dando botes de alegría!!
Y lo que vamos a preparar van a ser unas bolitas de cacahuete ricas en proteínas. Una receta rápida, fácil y nutritiva que podemos llevar a cualquier sitio: al gimnasio, de viaje, a la oficina… Y que además tiene muy buena pinta, no nos vamos a engañar.
Así que vamos al lío…
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INGREDIENTES
- 200 gr de crema de cacahuete
- 40 gr de lino molido
- 4 cucharadas de péptidos de colágeno sin sabor (son los mismos que utiliza Jennifer Aniston pero pueden omitirse, no son imprescindible)
- 60 gr de harina de almendras (también puedes utilizar otro tipo de harina, si no tienes esta en casa, como de avena por ejemplo aunque en este caso se reduciría el % proteico)
- Canela al gusto
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de pepitas de cacao
- 4-5 onzas de chocolate negro
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PREPARACIÓN
El primer paso es cortar las onzas de chocolate con un cuchillo en trocitos pequeñitos. Una vez tengamos hecho esto, en un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Una vez tengamos la mezcla hecha solo tendremos que darles forma de bolitas, rebozarlas por las pepitas de chocolate para darle un extra crujiente, meterlas en la nevera para que se endurezcan y ¡LISTAS PARA COMER! Un snack lleno de fibra, grasas saludables, proteína y antioxidantes. ¿QUIÉN SE APUNTA?
