Intolerancia a la Histamina, ¿qué puedo comer y qué no? ¿Hay tratamiento?

El Síndrome HANA es una histaminosis alimentaria no alérgica. Se presenta cuando se produce una acumulación de histamina en nuestro organismo por déficit de la enzima que la metaboliza, la Diamino oxidasa (DAO),  sin mediación de la inmunoglobulina E, que es lo habitual en las alergias. El síndrome de HANA es la histaminosis más frecuente, emergente, multisistémica … Leer más

Equivocaciones frecuentes cuando se intenta perder peso

Usar las «dietas» de otros, olvidar el ejercicio físico (sobre todo el entrenamiento de fuerza), restringir alimentos o reducir drásticamente las calorías… Todo ello puede dar lugar a no lograr nada, o bien tener una pérdida drástica de peso corporal pero con un rápido «efecto rebote». Veamos . . Cuando queremos adelgazar o bajar nuestro … Leer más

Planificación de Comidas: Crea tu propio Plan

Una guía completa para principiantes sobre cómo calcular sus necesidades calóricas y cómo comenzar a configurar su plan de alimentación personalizado. . Aunque lo primero en lo que la gente piensa cuando se trata de lograr sus objetivos fitness es en su entrenamiento, pocos se dan cuenta de que un plan de alimentación especialmente personalizado … Leer más

Pizza baja en carbohidratos

¿Quieres la mejor masa para una pizza baja en carbos? Esta opción está riquísima y no te defraudará. Es perfecta para el verano, o para una noche de pizza. Incluso puedes pedirle a tus hijos que te ayuden. Déjales que corten los ingredientes de la cobertura, o que extiendan la masa, para que puedas relajarte … Leer más

Cómo hacer fases de Carga y Descarga de Hidratos

Existen muchos tipos de dietas que podemos seguir con el fin de conseguir ciertos objetivos: perder peso eliminar grasa ganar peso magro (masa muscular) mantener nuestro peso corporal o nuestra masa muscular etc. . Lo cierto es que en la actualidad podemos encontrar cada vez más y más tipos de dietas que aseguran el éxito … Leer más

Cómo congelar la fruta: gana salud y ahorra

Una buena solución para aprovechar la fruta antes de que se estropee ¡y disfrutarla todo el año! Congelar fruta es una buena alternativa cuando se nos ha acumulado demasiada y vemos que no vamos a tener tiempo de utilizarla toda antes de que se estropee. Con estos trucos la tendrás siempre disponible y podrás ahorrar … Leer más

¿Cuánto tiempo se pueden congelar los alimentos?

Primero nos metidos con los alimentos que deberíamos descartar meter en la nevera. Posteriormente tratamos aquellos alimentos y cocinados que podríamos meter en el congelador. Y ahora la cuestión es, ¿cuánto tiempo se pueden congelar los alimentos? Veamos cuánto tiempo, y que dependerá del alimento… eso sí, tener en cuenta que podrá depender mucho del … Leer más

Los efectos beneficiosos del CLA

¿Qué es la CLA? El CLA es la abreviatura de ácido linoleico conjugado. El ácido linoleico es un ácido graso, su nombre viene de la palabra «lino», aunque el lino no es la única fuente de este tipo de ácido. Y «conjugado» significa unido. El CLA es un ácido graso esencial que puede ayudar en … Leer más

La guía de Aminoácidos: ¿Qué son y por qué son importantes?

Si pasas mucho tiempo en el gimnasio, o cualquier otra actividad física donde suponga mucho desgaste físico (carrera, ciclismo, natación, etc), probablemente te preguntes: ¿Debo tomar suplementos con aminoácidos? . Vamos a explicaros qué son y cómo te pueden ayudar a lograr tus objetivos ya seas asiduo al gimnasio, corredor, o practicante de cualquier otro … Leer más

¿Crees que te has estancado con el Peso?

¿Estás siguiendo una dieta o simplemente estás cuidando tu alimentación, pero no ves los resultados que esperabas? ¿Parece que la balanza está atascada, y todavía te queda mucho peso que perder? ¿Crees que te has estancado con el Peso? . Sabemos que puede ser frustrante ver cómo otras personas bajan de peso fácilmente gracias a … Leer más

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