Ahora en ésta época del año (finales de Octubre, incluso durante todo el mes de Noviembre), podemos disfrutar de paseos por el campo, y aquellos que se encuentren con bosques o montes de castaños, no perdáis la oportunidad de recoger unas pocas para disfrutar de ellas… aunque por supuesto, podréis encontrarlas en las fruterías (el … Leer más
Nos apetece un dulce o una «chuchería», pero estamos cuidando nuestra alimentación y no queremos sobrepasarnos… nos tientan unas ricas y saludables tortitas, pero nos echa atrás los hidratos que lleven ya que ya tenemos nuestra cantidad diaria cubierta… ¿qué hacemos? pues unas tortitas SIN CARBOHIDRATOS. . Ingredientes: – 2 huevos enteros (si queréis eliminar … Leer más
Quizás much@s creáis que la Células Grasas (Adipocitos) se eliminan al hacer ejercicio o dieta, Y NO ES ASÍ. Lo que podemos lograr es vaciarlos, pero en cuanto nos abandonamos un poco con la dieta, o no hacemos el suficiente ejercicio, se vuelven a llenar. . Los adipocitos son una especie de «bolsitas» que se … Leer más
Veréis que sencillo de hacer estas Crepes Proteícas de Chocolate, y qué ricas… y que podréis comer en cualquier momento, bien para desayunar, en el almuerzo de media mañana, o en la merienda de la tarde….. incluso si lleváis vuestras dietas muy a rajatabla, y en algún momento sentís debilidad (ansiedad) por el dulce, sería … Leer más
Hay un tema que crea muchas dudas entre la gente, la elección entre Mantequilla, Margarina o Ghee. Voy a aprovechar mi conversación con una alumna sobre éste tema para haceros ver la realidad, y es que nos encontramos con la creencia general de que la margarina es, en términos de salud, superior a la mantequilla; … Leer más
Son much@s los que puedan tener sensibilidad o ligera intolerancia al Gluten, y no darse cuenta, y en este nuevo artículo os enseñaremos qué Señales ante la Sensibilidad al Gluten… o incluso sospechando, hacerse las pruebas oportunas y darles negativo. Si el reconocimiento de la sensibilidad al Gluten y la consecuencia en la enfermedad celíaca … Leer más
Que importante es nuestra autoestima, la cual viene determinada por el balance entre nuestros éxitos y fracasos, y como todo en la vida, debemos tener un plan, en este caso, de superación personal. Lograr lo que deseamos y ver satisfechas nuestras necesidades proporciona emociones POSITIVAS e incrementa la autoestima. . Hay muchos métodos que puedan … Leer más
La diferencia entre cereales refinados e integrales es bastante grande: . REFINADOS En cuanto a los alimentos integrales, lo son porque han conservado la cubierta de ese grano del cereal (salvado) para la elaboración de la harina. Se dice entonces que no se ha producido un proceso de refinado de dicha harina, en el cual … Leer más
Hoy os quiero presentar mi «paté de centollo», rico e ideal para aquellas personas con dietas muy estrictas con momentos de ansiedad. Su preparación es muy sencilla y económica… eso sí, NO lleva centollo, pero os aseguro que os gustará!! . Echamos en un vaso de batidora una lata de mejillones al natural (bien escurrida), … Leer más