Es una planta que se usa como especia desde hace cientos de años. Se caracteriza por ser de color amarillo o mostaza, y por tener un sabor específico que da otro gusto a las comidas. Además, las Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma para la salud son innumerables (también alguna contraindicación, que comentaremos al final del documento).
La cúrcuma es una planta herbácea que seguramente utilizarás como especia en algunos de tus platos, pero pocos saben, que también tiene muchos beneficios para la salud:▶︎ Acelera el metabolismo y la quema de grasas▶︎ Mejora la digestión y alivia el malestar estomacal▶︎ Favorece el funcionamiento óptimo del hígado▶︎ Regula los niveles de glucosa en sangre▶︎ Es un potente antiinflamatorio▶︎ Funciona como un antidepresivo natural
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La mayoría de los efectos han sido demostrados mediante estudios experimentales. Sin embargo, los estudios clínicos en humanos son escasos.
Se ha sugerido que la suplementación con curcuminoides podría ser interesante como un complemento para ciertos tratamientos. Sobre todo con los problemas articulares.
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Vamos a conocer las Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma para la Salud en éste artículo, y que está considerada como una de las estrellas en la medicina alternativa.
CABE MENCIONAR que tan solo son estudios. No debemos pretender tomar Cúrcuma y esperar por ver un resultado en días, semanas o pocos meses.
Ésta especia proveniente de la India, y es uno de los remedios naturales más prometedores contra varias enfermedades. El Cáncer, Alzheimer, la Artrosis, e incluso muchas más enfermedades y patologías.
.Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma para la Salud
Cómo reducir la acidez de estómago
Aquellos que comen muchas especias picantes saben que traen como consecuencias trastornos en el estómago. La cúrcuma puede ayudar si se ha comido algo muy condimentado o frito. Actúa como un tónico estomacal que estimula las secreciones de jugo gástrico y pancreático, facilitando la digestión.
Está aconsejada para aquellos que padecen dispepsia, digestiones lentas, gastritis crónica o inapetencia.
La dosis recomendada es de 500 mg en polvo, cuatro veces por día, aunque también se pueden rellenar cápsulas vacías.
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Contra los gases
La cúrcuma es muy buena para este problema. Al ser carminativa, ayuda a expulsar los gases del intestino.
También sirve para aliviar cólicos, gracias a componentes como el eugenol.
Se sabe que ésta especia es buena para los que padecen de atonía estomacal, flatulencia y dispepsia ácida.
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Beneficios para el Hígado
La cúrcuma tiene muy buenos efectos como protectora del hígado y tónico para la vesícula biliar. Ayuda a:
- Eliminar las piedras biliares
- Efecto antiinflamatorio
- Permite el drenaje del hígado y el vaciado de la vesícula
Se recomienda consumir en casos de cirrosis, ictericia, enfermedades hepáticas o trastornos en la vesícula biliar.
Para aprovechar éstas propiedades, hierve un litro de agua con 20 gramos de cúrcuma en polvo y deja reposar 12 horas. Filtra con una tela y bebe varias veces al día.
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Contra el Cáncer
El rizoma de esta planta contiene 10 componentes anticancerígenos (al menos), entre los que destaca la curcumina y los betacarotenos. Todos ellos tienen efectos protectores frente al cáncer de piel, el de mama, el de colon y el de duodeno.
Sirve para que el cuerpo resista mejor los efectos de los medicamentos y tratamientos contra el cáncer, como es la quimioterapia.
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Buen remedio para aliviar la Artritis
Pueden aprovecharse de las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma los pacientes que sufren de artritis reumatoide. Así como aquellos que padecen el síndrome del túnel carpiano (muy frecuente en la actualidad por el uso excesivo del ordenador y los móviles).
Actúa aliviando los síntomas y dolencias, sobre todo cuando los calmantes ya no surten efecto o se requieren dosis muy elevadas para lograr un poco de bienestar.
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En el año 2014 se realizó un estudio sobre 40 personas que sufrían artrosis de rodilla. Se mostró que la administración de suplementos con 1500 mg de curcumina al día durante 6 semanas redujo el dolor de rodilla.
Este estudio se centró en las personas que sufren problemas de rodilla, pero estos resultados también pueden interesar en personas que sufren dolor en caderas, hombros, manos, pies y espalda. Los reumatismos son causados principalmente por una inflamación. El mecanismo de acción será el mismo.
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Antidepresivo Natural
Esta es una de las aplicaciones más conocidas de la cúrcuma en la medicina tradicional china desde hace generaciones. Esta planta/especia sirve para tratar la depresión y los trastornos relacionados con la tristeza o la infelicidad.
Los estudios actuales revelan que consumir extracto de cúrcuma o cúrcuma en polvo sirve para estimular el sistema nervioso, pero además, tiene efectos en el sistema inmunitario y en el estado de ánimo. Por ello reduce los niveles de estrés y provoca un aumento en la producción de serotonina.
Puede ser usado en pacientes con depresión (emocional o estacional) y otros trastornos similares.
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Protege el Corazón
La cúrcuma es un medicamento natural maravilloso para tratar y prevenir enfermedades cardíacas. Pero además, sus componentes ayudan a reducir el colesterol malo y los triglicéridos, todo de forma natural.
Los médicos aconsejan, además de llevar una dieta más saludable, condimentar con cúrcuma para prevenir problemas y enfermedades cardiovasculares, tales como infartos. La dieta debe ser equilibrada, sana y variada, evitando frituras, grasas saturadas, etc y añadiendo mas frutas y verduras.
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Aumentando las Defensas
La cúrcuma es un gran aliado del sistema inmunitario, es decir, las barreras que nos protegen de ciertas enfermedades, sobre todo las que se producen por causa de los virus.
Esta especia tiene una capacidad inmejorable como inmunomoduladora. Añadirla en épocas de estrés, en invierno y en etapas de exámenes evita que bajen las defensas y enfermemos (sobre todo de gripe).
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Remedio Natural para los Problemas Respiratorios
La cúrcuma se usa desde hace siglos para tratar la bronquitis, ya que la curcumina tiene una gran acción antibronquial y antiinflamatoria.
Su utilización es perfecta para el tratamiento de la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC). Se aconseja en pacientes con problemas respiratorios, gracias a sus acciones antioxidantes, antiinflamatorias y antibronquiales.
Se recomienda consumir 500 mg de cúrcuma en polvo tres veces al día, en las comidas.
Propiedades y
.Beneficios de la Cúrcuma para la Salud
Antimicrobiana
Las investigaciones afirman que esta especia ofrece sus principios activos que ayudan a eliminar los microbios, evitando que las heridas se infecten.
Es muy buen remedio casero para la salmonella, por su actividad antifúngica y tiene la
capacidad de eliminar las baterías gram positivas.
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Regulando los Ciclos Menstruales
La cúrcuma puede regular la menstruación y aliviar los síntomas previos al período (dolores en el vientre bajo o de cabeza). Pero atención, porque comer en exceso impide la ovulación, tal y como hacen los anticonceptivos orales.
Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma para la Salud
Éste artículo es sólo una guía informativa, por lo tanto os recomiendo a la siguiente fuente científica: PINCHAR AQUÍ
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CONTRAINDICACIONES
Aunque se trata de un condimento maravilloso para la salud, y excelente en nuestra cocina, debemos tener en cuenta algo importantísimo: un consumo abusivo de cúrcuma puede causar problemas de salud en algunas personas.
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Consumida a dosis recomendadas la cúrcuma no suele causar problemas. Sin embargo, consumido en cantidad sí pueden presentarse problemas. Los más comunes son los siguientes:
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- Vesícula biliar: En caso de problemas o afecciones en la vesícula biliar, la cúrcuma puede empeorarlos. Por ello, no es aconseja su consumo en caso de obstrucción del conducto biliar o cólicos biliares.
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- Cólicos biliares: Como te comentábamos anteriormente, no se recomienda el consumo de cúrcuma en caso de cólicos biliares. Pero, además, debemos tener en cuenta que la cúrcuma, por sus cualidades coleréticas, colagogas y colecistocinéticas, puede causar cólicos biliares o piedras.
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¿Cuáles son las principales contraindicaciones de la cúrcuma?
No se aconseja el consumo de cúrcuma en caso de sufrir algunas de las afecciones que te indicamos en las líneas siguientes:
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- Cólicos Biliares: Si sufres de cálculos en la vesícula biliar (piedras), u obstrucciones en los conductos biliares, no se aconseja el consumo de cúrcuma, ya que ésta puede causar un aumento en los cólicos.
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- Enfermedades Hepáticas: Aunque la cúrcuma es un condimento natural interesante por sus beneficios hepáticos, lo cierto es que no es adecuado para todas las enfermedades del hígado. Por ejemplo, no se recomienda su consumo en caso de enfermedad grave del hígado. Por ello, es fundamental consultar antes al médico.
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- Alergias: La rizoma o el polvo de cúrcuma puede causar alergias en algunas personas. En este sentido, también puede producir dermatitis por contacto.
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Además, debemos tener en cuenta que en caso de embarazo no se aconseja el consumo regular de cúrcuma, dado que puede tener un efecto emenagogo, favoreciendo y aumentando la menstruación.
Respecto a la lactancia, no se aconseja su consumo ya que no existe la seguridad suficiente de que ésta pueda afectar o no a la lactancia.
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