HUEVOS RELLENOS CON BONITO Y QUESO

INGREDIENTES

• 5-6 Huevos XL

• 100g de bonito o atún en aceite de oliva virgen extra

• Queso Eatlean untable

• Aceitunas rellenas (a mi personalmente me encantan las rellenas de anchoa)

• Chorrito de aceite de oliva virgen extra

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PASO A PASO

1. Cocemos los huevos durante 14 minutos.
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2. Los dejamos enfriar y los pelamos.
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3. Partimos por la mitad y llevamos las yemas a un bol.
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4. Las chafamos bien con un tenedor y reservamos parte para la decoración.
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5. En ese mismo bol añadimos el bonito o el atún bien escurrido, y el queso.
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6. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin tropezones.
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7. Rellenamos los huevos y los decoramos con yema picada, media aceituna y chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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8. Disfruta de tus Huevos rellenos con bonito y queso.

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Receta de @cocinandomelavida