¿Quién se apunta a esta deliciosa receta? Seguro que los más «queseros» (como pueda serlo yo) lo agradecerán, y que podría ser una buena CENA (o para cualquier otro momento del día, claro). Así que vamos con esa rica receta de Enrollado de Tortilla con Espinacas.
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INGREDIENTES
- 1 Huevo XL
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- 1 Puñado de espinacas frescas
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- Salmón ahumado
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- Aceite de oliva virgen extra
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PASO A PASO
- Bate el huevo, añade las espinacas a trocitos y lleva a una sartén con una pizca de aceite.
. - Haz una tortilla plana y cocina vuelta y vuelta, deja enfriar.
. - Cuando esté fría unta una de las caras con queso eatlean untable y añade el salmón encima.
. - Enrolla apretando dando forma.
. - Corta por la mitad y disfruta de tu enrollado de tortilla con espinacas.
¡¡LISTO!! Que os aproveche.
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Receta de: @cathyswlife