Agosto significa Verano, y el Verano nos hace pensar en el sol, en el calor y en Helado. ¿A quién no le apetece algo fresquito en esta época del año? Nada mejor que preparar un sabroso y nutritivo helado de chocolate. Y además “Fit”.
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Aprovechando la Nutella Casera Fit que preparamos la semana pasada, vamos a preparar unos polos de chocolate que podremos tomar como postre o cualquier día a media tarde. Buscaros una polera o un molde cualquiera, y vamos a por ello. ¿Preparados para el disfrute?
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INGREDIENTES (por unidad)
- 30 gr de nutella casera (aproximádamente)
- 120 gr de queso fresco batido desnatado
- Edulcorante (opcional)
- Cacao puro en polvo
- Un chorrito de leche
- 1 onza de chocolate puro
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PREPARACIÓN
- En un bol mezclamos el queso fresco batido y la nutella.
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2. Si la nutella que preparaste no lleva edulcorante puedes añadir en este momento un poco para endulzar.
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3. Vertemos la mezcla en un molde (o polera) y lo metemos en el congelador por lo menos 3-4 horas.
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- Sacamos un poco antes de comer (unos 5 minutos) para que nos sea más fácil de desmoldar.
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5. Mientras en un vaso pequeño añadimos una cucharada de cacao en polvo y vamos añadiendo leche hasta conseguir una crema no demasiado líquida que echaremos sobre nuestro helado.
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6. Troceamos una onza de chocolate y la espolvoreamos por encima.
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7. ¿Y AHORA? Pues fácil: ¡¡a disfrutarlo!!
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A COMENTAR
- Las cantidades son por helado (mediano-grande). Si tu molde es más pequeño o grande, deberás adaptarlas.
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- La idea de esta receta es hacer polos de chocolate, aunque si no tienes molde para hacer los polos puedes echar la mezcla en un tupper, cerrarlo y meterlo al congelador. Cuando lo saques espera que se descongele un poco y vas sacando con una cuchara a tu gusto.
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- La crema y la onza de chocolate son opcionales. Puedes comer el helado sólo o añadirle por encima un puñadito de nueces o almendras troceadas.
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