Si te apetece comer algo rico sin estropear mucho tu dieta o buena alimentación, apuntaros a esta Pizza Ligera de Claras de Huevo, la cual es rápida de preparar, proteica y saludable🍕✨ Puede quedarte una base esponjosa y crujiente, y con los ingredientes que más te gusten, esta receta te encantará. ¡Vamos a cocinar!
INGREDIENTES (para 1 pizza)
Para la base:
- 3-4 claras de huevo.
- 1 cucharadita de maizena.
- Especias al gusto: ajo en polvo, albahaca, orégano, pimentón, pimienta… (elige tus favoritas).
Para el topping:
- Salsa de tomate o pisto (casera o comprada).
- Queso rallado (puedes usar queso bajo en grasa).
- Ingredientes extra a tu gusto: champiñones, jamón, cebolla, pimiento, aceitunas, espinacas… ¡lo que más te guste!
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PREPARACIÓN
- Precalienta el horno: A 180°C (con calor arriba y abajo, sin aire).
- Prepara la base:
- En un bol, bate las claras de huevo a punto de nieve hasta que estén firmes.
- Añade la maizena y las especias al gusto. Mezcla con cuidado para no bajar las claras.
- Forma la base:
- Extiende la mezcla en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Usa una espátula o cuchara para darle forma redonda o rectangular, como prefieras.
- Hornea durante 15 minutos, o hasta que la base esté dorada y firme.
- Añade los ingredientes:
- Saca la base del horno y extiende una capa fina de salsa de tomate.
- Añade el queso y los ingredientes que hayas elegido.
- Hornea de nuevo:
- Mete la pizza de nuevo en el horno durante 8 a 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén listos.
- Sirve y disfruta:
- Saca la pizza del horno, córtala en porciones y ¡A DISFRUTAR! 🍴✨
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CONSEJOS EXTRA
- Especias: Prueba con diferentes combinaciones como orégano y pimentón, o incluso un toque de curry para darle un toque original.
- Ingredientes: Si quieres una opción más ligera, usa más verduras y menos queso.
- Conservación: Esta pizza es mejor comerla recién hecha, pero si sobra, guárdala en la nevera y recalienta en el horno o sartén.
¡Y eso es todo! Una pizza ligera, deliciosa y perfecta para esos días en los que quieres pecar con algo rápido y saludable. ¡A disfrutar! 😊🍕
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