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– Tiempo de Preparación: 10 minutos.
– Tiempo de Hornear: 20 minutos.
– Total: 30 minutos (aprox.).
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1. Antes de nada, precalentar el horno a 350 grados F.
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2. Pon el plátano o banana (laminado) en un tazón grande y mezcla con la avena. Además, si optas por incluir las uvas pasa y/o nueces, lo revolverías todo. No nos olvidemos de la proteína en polvo, la cual podremos incluir también.
Revuelve hasta que la mezcla esté mas o menos como una papilla. Si te queda muy líquido, podrás echar un poco mas de avena.
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3. Vierte la masa del punto 2 en el molde que hayas elegido (apto para horno) y coloca encima de la bandeja para meter en el horno. Puedes también darle tu mismo la forma («con las manos en la masa«), y colocar pieza a pieza (galleta a galleta) sobre papel de horno o papel de aluminio colocado en la misma bandeja.
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4. Introduce la bandeja en el horno, y hornear durante 15 a 18 minutos, dependiendo de si te gustan poco o muy hechas. Solo asegúrate de vigilar que no se quemen tus galletas.
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La receta produce alrededor de 6 a 10 cookies, dependiendo de qué tan grande las hayas hecho.
