¿Quién dice que el helado sólo debemos permitírnoslo en nuestra comida trampa o «cheat meal» del fin de semana? Imaginaros poder comer un rico y delicioso helado alto en proteínas y libre de azúcar y grasas, pero que además esté totalmente delicioso y puedas disfrutar en cualquier momento de la semana sin ningún sentimiento de culpa.
¿Preparados para sentir montones de explosiones sensacionales en nuestro paladar?
INGREDIENTES:
– 1 dosis de tus proteínas de Suero o Caseína (el sabor, será el que prefieras)
– 2 cucharaditas de Stevia o Edulcorante o stevia (OPCIONAL)
– Leche Desnatada (vete echando hasta que la mezcla quede homogénea y un poco líquida, textura tipo a la de la mayonesa)
– 2 cucharaditas de Aceite de Coco virgen extra (lo venden en casi cualquier herbolario)
Si decidís por un helado de CHOCOLATE, podréis añadir, a parte de vuestras proteínas en éste sabor, 2 cucharadas de Cacao en polvo desgrasado (marca VALOR por ejemplo).
PREPARACIÓN:
– En un bol, colocaremos primero los ingredientes en polvo y removemos.
– Añadimos las cucharaditas de aceite de coco, y la leche removiendo poco a poco para que no se hagan grumos.
– Removemos todo durante un buen rato hasta conseguir una consistencia de salsa espesa.
– Por último, colocamos en un bol individual o bien lo congelamos directamente en el de la mezcla.
– Sacamos del congelador cada MEDIA HORA para removerlo, y lo volvemos a meter.
En aproximadamente 3 horas tendremos un delicioso HELADO FITNESS BAJO EN KCAL Y SIN AZUCARES!!!
Otra opción de delicioso helado de chocolate con vainilla, sería añadiendo a la mezcla QUESO DESGRASADO BATIDO:
INGREDIENTES:
– 500gr de Queso Fresco batido 0% desnatado
– 1 dosis de tus proteínas sabor vainilla (puedes usar cualquier otra sabor vainilla)
– 5 Cucharadas de Yogur Griego natural ligero (opcional puedes poner más queso fresco batido y olvidarnos del yogur griego)
– Esencia de vainilla
Para el sirope de chocolate:
– 2 Cucharadas de cacao desgrasado en polvo
– Agua
– Edulcorante líquido
PREPARACIÓN:
– Mezclamos el queso batido, con el yogur griego, la proteína en polvo y la esencia de vainilla.
– En una tacita ponemos dos deditos de agua, el cacao desgrasado en polvo y el edulcorante (éste solo si quieres quitarle el amargor al cacao y darle dulzor), mezclamos bien que no queden grumos.
– En un recipiente apto para el congelador, ponemos la primera mezcla y seguidamente esparcimos el sirope de chocolate.
– Puedes mezclar para que el sirope penetre en toda la mezcla, o dejarlo solo por la superficie, eso ya a tu gusto.
– Congelamos toda la noche.
¡LISTO!
Hay varias recetas mas en Internet, éstas dos son las que mas me han gustado. Espero las hagáis, y DISFRUTEIS!!