Y como cada año: AÑO NUEVO, NUEVOS OBJETIVOS, nuevos propósitos, nuevas ansias por mejorar… Muchos son los que, pasadas las fiestas navideñas, desean perder peso y grasa con rapidez, ponerse «guapetones» ya con miras al verano (aún nos queda), o simplemente por cambiar de una vez el estilo de vida. Para todos ellos (y ellas), … Leer más
Maximiza tus ganancias aprovechando la ventana anabólica. Siempre hemos oído hablar que después de entrenar es importante comer rápidamente, sin dejar que pase mucho tiempo desde que finalizó el entrenamiento. Unos dicen que tomar proteínas hasta 30 minutos post entreno y otros que carbohidratos rápidos. Vamos a ver cómo pueden irnos bien los carbohidratos, en … Leer más
El huevo de gallina es un alimento muy utilizado en la cocina de todo el mundo: algunos lo consideran el alimento más nutritivo, otros temen por su contenido de colesterol, pero cualquiera que sea la relación que nos une a ellos, no se puede negar su importancia en la alimentación humana. Son muchos los riesgos … Leer más
Pese a estar muy extendido éste parásito en los pescados, muchos aún desconocen lo que es, lo que puede provocar en las personas, y/o cómo combatirlo… y es que podemos encontrar cada vez mas “gusanitos” en los pescados que podamos comprar en las pescaderías… no hace mucho, preparando una merluza, antes de meterla en el … Leer más
No importa donde vayas, siempre te dicen que para crecer tienes que ingerir proteínas y que deberías comprar ciertos batidos proteicos o aminoácidos. Pero ¿cómo sabes qué dosis y formato deberías consumir? ¿Por qué necesitas consumir proteína? Existe una gran variedad de proteínas, que cumplen una importante función en tu cuerpo. Ahora veremos el importante … Leer más
Nada es absolutamente bueno ni absolutamente malo. Debemos conocer la parte positiva y la parte negativa de los alimentos, para saber cómo y cuándo es conveniente su consumo. Siempre hablamos de los tóxicos que añadimos a los alimentos de forma artificial (pesticidas, metales pesados, alteraciones genéticas, dioxinas, aminas, etc.). Y solemos olvidarnos de los tóxicos … Leer más
Muchos son los que cada vez más se interesan y preocupan por saber cuántas calorías ingieren, y sus macronutrientes (macros). Os enseñamos cómo Calculando las Calorías y Macros de la Dieta podemos confeccionar nuestra dieta. Un interesante compendio de fórmulas para determinar la ingesta calórica y el reparto adecuado de macros en nuetsra alimentación. . . … Leer más
¿Son las galletas un buen Desayuno, o incluso Merienda? La respuesta es sencilla: NO. Ni las digestive, ni las integrales, ni ninguna galleta. Las galletas no son un alimento saludable ni deberían incluirse a diario en una dieta equilibrada. Las conocidas como DIGESTIVE pesan alrededor de 16gr cada una (con pequeñas variaciones según la marca), … Leer más
Sean en crudo o en cocido, los alimentos siguen siendo los mismos. Pero durante la cocción, además de cambiar su peso y volumen, pueden sufrir grandes cambios. Es por ello que podrían perder nutrientes o concentrarlos. En nuestro artículo de hoy trataremos la Equivalencia de Alimento en Crudo y en Cocido. . Según los nutrientes … Leer más
La diferencia entre cereales refinados e integrales es bastante grande: . REFINADOS En cuanto a los alimentos integrales, lo son porque han conservado la cubierta de ese grano del cereal (salvado) para la elaboración de la harina. Se dice entonces que no se ha producido un proceso de refinado de dicha harina, en el cual … Leer más