Se han propuesto revolucionar el mundo gastronómico con esta proteína vegetal que viene dispuesta a quitarle el puesto al mismísimo pollo. Creada por la startup ‘Foods For Tomorrow‘, es una de las alternativas a la carne más competente del mercado. . Hablamos del Heura, la revolución de la «carne vegetal». Según sus propios creadores, … Leer más
El psyllium se cultiva en el noroeste de la India y se utiliza en medicina ayuvérdica desde hace miles de años. Es una excelente fuente no calorica de fibras solubles, ideal para muchos ce nuestros platos, o como suplemento para ayudarnos a saciarnos. En este artículo veremos qué son las Cáscaras de Psilio y sus … Leer más
La avena es un cereal controvertido en el mundo del celíaco. Respecto a si la avena es segura en una dieta sin gluten hay opiniones para todos los gustos. Te detallamos a continuación los argumentos a favor y en contra. La avena es un cereal que poco a poco va ganando terreno. Su uso es … Leer más
Muchos de mis alumnos y colegas/conocidos del gym me suelen hacer una misma pregunta. ¿Existe alguna Galleta Saludable y apta para nuestras Dietas? Sinceramente, NO hay ninguna galleta saludable, aunque sí podríamos permitirnos alguna de vez en cuando (con moderación). . ¿Cuáles son las mejores Galletas? En el mercado hay infinidad de marcas y tipos … Leer más
Este artículo, extraído de CONSUMER, lo veo muy práctico y útil para los que somos tan «queseros». Un Queso para cada cosa: fundir, gratinar, rellenos, ensaladas… incluso como postre o en una salsa. Los distintos tipos de quesos se ajustan mejor a unos platos que a otros, y aquí expondremos qué viene mejor para cada … Leer más
¿Comer más Huevos supone un riesgo para nuestra Salud? Llevamos toda la vida escuchando o leyendo lo malo que es comer tantos huevos ¿verdad? Sobre todo para nuestro Colesterol. Entonces, comer más Huevos, ¿supone un riesgo para nuestra Salud? . Una mentira repetida mil veces se convierte en una verdad. El huevo es de los … Leer más
Recuerdo cuando era pequeño que se asociaba el zumo de naranja a la vida saludable por su Vitamina C. Gran antioxidante sin duda alguna. ¿Es bueno beber Zumo de Naranja? En mi casa era muy común escuchar a mi madre o a mi abuela decirme «¡Tómate yá el zumo, que se le van las vitaminas!«. … Leer más
Llega la Navidad, y con ello los excesos se nos presentan como cada final de año. Pero, ¿podemos mantener una Dieta Saludable en Navidad? Muchos utilizan éstas fiestas como una buena excusa para las reuniones familiares y con amigos. Disfrutando de buenas comidas y cenas ricas en grasas, azúcares, alcóhol etc. . Noche Buena, Navidad, … Leer más
El pan es un alimento básico en muchos países y se ha consumido en todo el mundo durante milenios. Pero, ¿es muy malo comer Pan? ¿es un mal Alimento? ¿nos hará Engordar? El pan, generalmente preparado a partir de una masa hecha de harina y agua, está disponible en muchas variedades. Se incluyen masa fermentada, … Leer más
Pescados Blancos, ¿cuál es el mas recomendable? Los pescados blancos son un buen alimento rico en proteínas, minerales y vitaminas. Son importantes para un buen funcionamiento del organismo, tanto a nivel físico como mental. . Los pescados blancos tienen muy poco contenido en grasa: apenas un 2% frente al 7% de los pescados azules. … Leer más