🥛 Spoiler: NO, y te cuento por qué… con ciencia, con lógica, y porqué no, con un poco de humor 😜 Llevamos muchos años con el debate: ¿es correcto llamar “leche” a lo que sale de la avena, la soja, el coco o las almendras? ¿Deberíamos llamar “Leche” a las Bebidas Vegetales? Y la respuesta técnica, … Leer más
Queso Vegano de Almendras Para aquellos que solían disfrutar del queso antes de pasarse al veganismo y lo echan de menos, tenéis la opción del Queso Vegano de Almendras. Es rápido, fácil de preparar y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. INGREDIENTES 1 taza de almendras crudas (remojadas en agua durante al menos … Leer más
Hoy nos lanzamos a una receta vegana espectacular que es el Seitán de Lentejas, que os aseguramos nos han salido espectaculares, y son muy nutritivas, altas en proteína, y además están riquísimas. Puedes ajustar las cantidades para hacer más y tenerlo en el congelador para cuando te apetezca. ¡¡Comencemos con esta receta de Seitán de … Leer más