Arroz con atún: la receta que no podrás dejar de comer una vez que la pruebes. Un plato sencillo, perodelicioso a la vez que saludable y nutritivo.
INGREDIENTES
- ½ kilo de arroz
- 1 lata de atún
- 1 zanahoria mediana
- 1 cebolla mediana
- ½ taza de arvejos o guisantes
- 2 cucharas de ajo molido
- OPCIONAL: 2 cucharaditas de sal
- Aceite
PREPARACIÓN
- Pon a calentar en una olla el aceite, agrega la cebolla picada en cuadraditos y deja que dore.
- Luego, agregas el ajo molido. Si no tienes, puedes obviarlo.
- Toca agregar la zanahoria torceada en cuadraditos y la arveja o guisantes. Dejas que cocine unos 3 minutos y añades el arroz bien lavado, la sal (yo no la suelousar) y el aceite de tu lata de atún.
- Deja cocinar como un arroz tradicional hasta que seque y puedas granear.
- Al momento de servir, agregas el atún y ¡¡listo!!
Dato: siguiendo estos pasos, puedes cambiar el atún por cualquier tipo de carne, bien desmenuzada, troceada o picada. Además, podréis añadir MAÍZ DULCE, pimiento cortadito, cebolla picadita… se puede hacer de mil formas.
