Si necesitas un snack saludable y lleno de energía, estas Barritas Energéticas de Avena y Crema de Cacahuete o Mantequilla de Maní son perfectas para ti. Sin necesidad de horno, solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos para preparar un snack energético, delicioso y nutritivo.
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INGREDIENTES
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de Crema de Cacahuete o Mantequilla de Maní (puede ser de almendra o cualquier otro fruto seco)
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 1/4 taza de semillas de chía o linaza
- 1/4 taza de chips de chocolate oscuro (opcional)
- 1/4 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, etc.)
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
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PREPARACIÓN
1. Mezcla la mantequilla de maní y la miel en un bol grande hasta que estén bien combinados.
2. Añade la avena, las semillas de chía, los frutos secos, los chips de chocolate y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Incorpora el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
4. Vierte la mezcla en un molde rectangular forrado con papel de horno y presiona firmemente para que quede compacta.
5. Refrigera durante al menos 1 hora para que las barritas se endurezcan.
6. Corta en porciones del tamaño deseado y disfruta.
¡Y listo! Unas barritas energéticas deliciosas y saludables que puedes llevar contigo a cualquier parte.
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