Si te apetece un desayuno o un postre dulce y rico pero que sepas que no te estropeará tu dieta, prueba nuestro Porridge sabor Arroz con Leche y te aseguramos que te chuparás los dedos.
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INGREDIENTES
1 ración
– Leche desnatada o semidesnatada
600 ml (aprox. 3 tazas)
– Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
– Copos de avena
50 gramos (aprox. ½ tazas)
– Dátiles
2 a 3 dátiles
– Canela
1 rama
OPCIONAL: a parte, en polvo para espolvorear por encima una vez lo vayáis a comer
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PREPARACIÓN
1. Ponemos a fuego medio las 3 tazas de leche de vuestra preferencia, 1 rama de canela y ralladura de medio limón (cascara del limón, intentando no incluir la parte blanca)
2. Para endulzar luego, metemos un dátil en agua para que se ablande
3. Cuando la leche hierva añadimos media taza de avena y vamos subiendo la temperatura
4. Batimos el dátil con un poco de agua
5. Pasados un par de minutos desde que añadimos la avena, agregamos la mezcla de dátil y agua con ayuda de un colador para evitar que caigan grumos
6. Removemos hasta que la avena esté blanda y servimos en un bol. Dejar enfriar en la nevera
7. La mezcla resultante queda líquida, pero cuando lo metas en la nevera, cogerá la consistencia de un arroz con leche
8. OPCIONAL: Espolvorear canela en polvo por encima antes de comerlo
9. OPCIONAL: Podréis cortar un plátano en rodajas para incluir por encima una vez lo vayáis a comer. Os aseguramos que la mezcla está espectacular.
