Tenemos a muchos adictos al chocolate a nuestro alrededor, pero como queremos mucho a estos «chocolateros», vamos a darles una opción más ligera. Os presentamos la tarta de chocolate fitness más cremosa y sencilla del mundo 🍫✨
¿Pensabas que cuidarse estaba reñido con disfrutar de un buen postre? Esta tarta de chocolate saludable te va a sorprender: con una textura ultra cremosa y con solo 3 ingredientes base. Espero que os guste!!
INGREDIENTES
– 200 gr de chocolate negro (mínimo 85%), previamente fundido.
– 4 huevos camperos.
– 4 yogures griegos (pueden ser naturales o ligeros, según tus objetivos nutricionales).
– Opcional: Endulzante al gusto (si buscas un extra de dulzor, puedes añadir 2-3 cucharadas de eritritol o el edulcorante que uses habitualmente).
PREPARACIÓN
1- Integra y bate todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una mezcla homogénea, fina y sin grumos.
2- Vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea a temperatura moderada durante unos 20 minutos.
El truco del chef (MUY IMPORTANTE): Al sacarla del horno tendrás la sensación de que está poco hecha o demasiado blanda… No te preocupes, porque es totalmente normal!!! Déjala templar a temperatura ambiente, y después, llévala a la nevera durante unas horas. Al enfriarse por completo, el chocolate y el yogur se asentarán, logrando una consistencia perfecta y una cremosidad increíble. PARA FLIPAR!!!!
¿Te animas a prepararla este fin de semana? 😋👇
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