RECETA: Rosco de Sésamo

Estamos en Semana Santa, y es muy común por estas fechas los mantecados, bollos, roscos, torrijas, pestiños, buñuelos, etc. Nosotros vamos a optar por un ROSCO DE SÉSAMO, el cual os aseguramos que está súper bueno. Cabe destacar que la receta y la preparación del rosco es por cortesía de nuestra buena colaboradora NURIA, nuestra chef repostera. Esperamos que os guste a todos los que probéis.

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INGREDIENTES:

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  • Tres huevos enteros.
  • Dos cucharadas soperas de azúcar de caña (cada uno que elija su edulcorante preferido).
  • 2 medidas de yogur de harina integral.
  • 1 medida de harina de avena de sabores (la que tengáis, o la que más os guste)
  • Un sobre de royal
  • 1 yogur natural.
  • Una cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 medida de aceite de oliva virgen extra.
  • Un buen puñado de semillas de lino amarillo.
  • 1 puñado de semillas de sesamo.

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PREPARACIÓN:

  • Se añaden a la mezcla todos los ingredientes marcados en el punto anterior, y por ese orden.
  • Por otro lado, encendemos el horno para que vaya calentando (180º).
  • Ponemos la mezcla en un molde apto para el horno, y espolvoreamos con más semillas de sesamo.
  • Lo metemos en el horno caliente (recordar que ha de estar a 180º), y ahí dejamos hasta que esté listo.

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Así de sencillo es, ¿quién se apunta?

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¡¡FELIZ SEMANA SANTA PARA TODOS!!

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