Si buscas un desayuno o merienda dulce que se prepare casi solo y parezca un postre de restaurante, esta receta de Manzanas Rellenas de Yogur te va a encantar. Al asar la manzana, se vuelve supersuave y dulce de forma natural, combinando brutalmente bien con el toque fresco del yogur y el crujiente de los frutos secos.
INGREDIENTES
– 1 manzana grande (tipo Golden o Fuji).
– 100 gr de queso fresco batido 0% o yogur griego natural.
– 1 cdta de canela en polvo + edulcorante o esencia de vainilla al gusto.
– 15 gr de nueces o almendras picadas.
– 1 hilo de miel o sirope sin azúcar (opcional).
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN1- Descorazonar: Lava bien la manzana y retira el centro con un descorazonador o cuchillo, dejando la base intacta para que no se salga el relleno.
2- Asado express: Haz unos pequeños cortes en la piel para que no reviente y ponla en un recipiente apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 3-4 minutos hasta que esté tierna.
3- El relleno: En un bol, mezcla el queso fresco batido con la canela y el edulcorante.
4- Montaje: Rellena el hueco de la manzana asada con la mezcla de yogur cremosa.
5- Topping: Corona con las nueces picadas y un hilitos de miel por encima. ¡A comer con cuchara!
CONSEJOS
– Toque extra de sabor: Añade unos arándanos o chispas de chocolate negro en el fondo del hueco antes de meter la manzana al microondas.
– Versión proteica: Mezcla medio cacito de proteína en polvo de vainilla dentro del yogur antes de rellenar.
#ManzanaAsada #DesayunosSaludables #RecetasSanasYFaciles #PostresFit #NutricionConSabor