Junto a la TARTA DE QUESO, QUESADA y NATILLAS, el ARROZ CON LECHE es uno de mis postres favoritos. Si comemos ésta delicia de la forma tradicional, sería con azúcares y grasa. ¿Podremos hacernos un Arroz con Leche Light (FIT)? Pues va a ser que sí, y para aquellos que, como yo, les guste el dulce y mas concretamente éste postre, podremos deleitarnos con ello sin falta de hacer de ello muy graso y azucarado. Además de ser un buen aporte de carbohidratos (de los postres caseros mas nutritivos).
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Por tanto, vamos con ésta receta casera. De las varias formas que podremos preparar un Arroz con Leche Light (FIT), os presentamos la siguiente y sin apenas grasas:
Arroz con Leche Light (FIT)
INGREDIENTES
– 100 gr de Arroz Bomba
– 750 ml de Leche Desnatada, de Soja u otra (la que mas prefieras)
– 20 gr de Edulcorante
– Piel de Naranja
– Piel de Limón (si encontráis LIMA, daría mucho mas sabor)
– Canela en Rama
– Canela en Polvo
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PREPARACIÓN
– Calienta la leche y la canela en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que hierva.
– Quita los palitos de canela y reduce el calor a medio-bajo.
– Agrega el arroz y revuelve frecuentemente, durante 15 a 20 minutos.
– Añade la piel de Naranja y Limón, además del edulcorante, y sigue revolviendo durante otros 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y la salsa espesada.
– Una vez hecho, reparte en tazas, y echa por encima CANELA EN POLVO.
– Deja enfriar a la intemperie, y mete en la nevera a posteriori.
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UNA IDEA
Cuando preparéis vuestro arroz para vuestras comidas, podríais hacer mas cantidad con el fin de coger una parte de éste y hacer el ARROZ CON LECHE LIGHT.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
POR TAZA
120 Calorías
Grasa total 1 gr
DE LA CUAL:
Grasa saturada 0.5 gr
Colesterol 5 mg
Sodio 95 mg
Total de Carbohidratos 23 gr
DE LA CUAL:
Fibra dietética 0 gr
Azúcares 14 gr
Proteína 5 gr
Vitamina A
Vitamina C
Calcio
Hierro
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¡¡LISTO PARA DEGUSTAR Y DISFRUTAR!!
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